台北 | 喫（chi）饭食堂
在永康街四通八达的小巷子里，到处都有排队美食，写永康牛肉面的时候就简单写过这条著名的小街道，而这里，也隐藏着一家著名的老台菜餐厅，他是那么的低调，一不留神，可能就会错过。
喫饭食堂，喫（chi）读吃的音，店内高挂一匾额，喫饭皇帝大。所谓民以食为天，吃饱才有力气干活，是对吃饭这件事最饱满的定义。
台菜的源头就是闽菜，在很多台菜餐厅，都有一道煎猪肝，其来源就是闽菜的南煎肝，我去福州的时候朋友带我吃过福州一家猪肝做得很好的酒楼老店，真的非常惊艳，在台湾，我在台北品麟海鲜餐厅吃的猪肝就有福州这家老店的风范，猪肝外层有点脆，裹身酱汁是甜丝丝的香气浓郁。喫饭食堂也有煎猪肝，个人认为，真的没有品麟做的好，没有对比就没有伤害，猪肝的腥味依存，切大薄片裹酱汁，口感还算嫩，但是整体真的不如品麟。
其余菜品做得不错，鸡卷，炸软壳蟹，芋头卷，三杯鸡等我都很喜欢。鸡卷其实就是五香卷，外层是腐皮，内里是五花肉、葱花、洋葱等，包好后炸制，吃起来满口留香。另一道炸食芋头卷我也特别喜欢，强烈推荐。台湾的三杯鸡都做得很好吃，因为鸡的品种不一样，台湾的肉鸡就是适合炒。制作好的三杯鸡，鸡肉是嫩又脆的口感，做下酒菜确实一级棒。
这家小店上菜特别快，价格也很亲民，想要品尝老台菜味道的，还是推荐可以来试试。
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