#台湾自由行# #台湾# #lofter疯狂旅行团# 在新竹县北埔乡，喝有“椪风茶”之称的东方美人茶，吃茶熏蛋。东方美人茶，种植于层峦迭翠的新竹县坡地上，常年受山光水气之熏陶，经茶小绿叶蝉吸食后产生自然发孝的茶芽，具有独特的蜂蜜及熟果香，取一心两叶间的嫩芽，经过茶师细心烘焙，精制后的茶叶白毫肥大，茶身白、青、红、黄、褐五色相间鲜艳如花朵，出口英国后，极得英女王喜爱，特赐名东方美人茶（图一）。
在这里还吃到了茶园主人自行研发的“茶熏蛋”，主人老师说，为了研发这款蛋，把周围邻居都喂怕了，每天鸡蛋都一箩筐一箩筐的送，最终研发出稳定的配方，并且毫不吝啬的与大家分享他的配方：20%浓度的盐水将鸡蛋泡两天，阴干2-5天（视天气情况而定），烤盘里铺满茶叶，厚厚的一层，将鸡蛋蛋尖的部位朝下，蛋室朝上，烤箱90度烤15-20小时（视蛋大小不一而定）。烤好的蛋，佐黑胡椒盐一起最更美味。
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